Hot dogs
Angeblich gibt es in Chicago die besten in den ganzen USA!
Prime Aged Steak
Chicago, die Stadt der Schlachthöfe, weiß auch heute noch ein gutes Steak (am liebsten mit dickgeschnittenen "chunky" Pommes) zu genießen
Deep dish Pizza
Diese Pizza entstand in Chicago um das Jahr 1943 herum, als der Texaner Ike Sewell in seiner Pizzeria Uno herumexperimentierte. Die "deep dish" Pizza unterscheidet sich dadurch von der traditionellen italienischen Pizza, dass sie eine dicke Kruste hat. Sie sollte den größeren Hunger der Amerikaner stillen und war einfacher zuzubereiten, da man den Teig nicht so sehr schleudern und dehnen musste.
Chicago
Angostura, Curacao und Cognac auf Eis im Mixglas gut verrühren. In eine große Sektflöte seihen und mit eiskaltem Champagner auffüllen, fertig ist der leckere Cocktail, der den Namen der Stadt trägt